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《商品説明》
こうじ水(麹水・糀水)、甘麹、塩麹、醤油麹、日本酒、味噌、食酢、漬物、醤油、焼酎、泡盛など、発酵食品を製造するときに使用できます。

国産米を使用した乾燥粒タイプなので賞味期限12ヶ月と保存性に優れ、計量しやすく使いやすい米麹です(板状の米麹ではありません)

脱酸素材を使用し真空状態にしてありますので、常温での長期保存(製造日より12ヶ月)が可能です。脱酸素材は、ご使用の際には取り出してお使いください。


賞味期限:製造から12ヶ月(包材に記載)

【商品名】
米こうじ(乾燥タイプ)

【内容量】
300g

【原材料名】
米(国産)、麹菌

【アレルギー品目】
なし

まとめ買いなら、さらにお得です!

  • 米こうじ 乾燥タイプ
    300g×10入は
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  • 米こうじ 乾燥タイプ
    300g×20入は
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  • 米こうじ 乾燥タイプ
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